Geflügel Begriff
poultry (engl.)
Alternative Benennungen
de
- Hausgeflügel
- Nutzgeflügel
- Truthuhn
- Pute
- Federvieh
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Definition
alle Vogelarten, die als Nutztiere oder Haustiere gezüchtet werden, und zum menschlichen Verzehr geeignet sind. (Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger. Springer, 2010, ISBN 978-3-642-04485-4, S. 70)
